太原旅游職業(yè)學(xué)院專業(yè)介紹

　　專業(yè)名稱：導(dǎo)游

　　專業(yè)代碼：640103

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導(dǎo)游服務(wù)的基本理論和技能，從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理和導(dǎo)游接待服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理技能

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游資源學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游企業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅行社（計(jì)調(diào)、外聯(lián)、導(dǎo)游等）崗位實(shí)習(xí)、景點(diǎn)考察調(diào)研、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　可設(shè)置的專業(yè)方向：各類外語(yǔ)導(dǎo)游方向。

　　就業(yè)面向：旅行社、旅游景區(qū)導(dǎo)游及相關(guān)管理與技術(shù)崗位

　　專業(yè)名稱：酒店管理

　　專業(yè)代碼：640106

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語(yǔ)、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

　　專業(yè)名稱：旅游管理

　　專業(yè)代碼：640101

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識(shí)與技能，從事旅行社、旅游飯店等旅游行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的管理和高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才

　　專業(yè)核心能力：旅行社、旅游飯店管理與服務(wù)技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游法規(guī)、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店客房管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、飯店崗位實(shí)習(xí)、飯店管理綜合實(shí)習(xí)、旅行社導(dǎo)游實(shí)習(xí)、外聯(lián)崗位實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　專業(yè)名稱：旅行社經(jīng)營(yíng)管理

　　專業(yè)代碼：640104

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導(dǎo)游服務(wù)的基本理論和技能，從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理和導(dǎo)游接待服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　專業(yè)核心能力：旅行社經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游資源學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅行社財(cái)務(wù)管理、旅游企業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅行社（計(jì)調(diào)、外聯(lián)、導(dǎo)游等）崗位實(shí)習(xí)、景點(diǎn)考察調(diào)研、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)面向：旅行社、旅游景區(qū)管理與技術(shù)崗位。

　　專業(yè)名稱：景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理

　　專業(yè)代碼：640105

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理的基本知識(shí)和技能，從事旅游景區(qū)、景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與管理和導(dǎo)游接待服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：現(xiàn)代景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、旅游資源學(xué)概論、建筑學(xué)原理、環(huán)境與規(guī)劃基礎(chǔ)、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、客源國(guó)概況、國(guó)際禮儀、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、導(dǎo)游崗位實(shí)習(xí)、景點(diǎn)考察調(diào)研、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)面向：旅游景區(qū)、景點(diǎn)及旅行社管理與技術(shù)崗位。

　　專業(yè)名稱：物流管理

　　專業(yè)代碼：620505

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代物流經(jīng)營(yíng)管理理論，具有較強(qiáng)物流經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐能力，在工商企業(yè)物流中心和第三方物流公司從事物流經(jīng)營(yíng)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：現(xiàn)代物流經(jīng)營(yíng)與管理能力。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、現(xiàn)代物流管理、電子商務(wù)、配送與配送中心管理、采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理信息系統(tǒng)、商品學(xué)概論、電子商務(wù)、社會(huì)調(diào)查、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)面向：工商企業(yè)物流中心和物流公司經(jīng)營(yíng)管理崗位。

　　專業(yè)名稱：空中乘務(wù)

　　專業(yè)代碼：520503

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，能從事航空空中乘務(wù)服務(wù)與管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：航空公司空中乘務(wù)技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：管理學(xué)基礎(chǔ)、社交禮儀、公共關(guān)系、民航運(yùn)輸法律概論、民航旅客服務(wù)心理學(xué)、客艙服務(wù)、乘務(wù)英語(yǔ)、醫(yī)療常識(shí)與急救、危險(xiǎn)品與空防安全、形體實(shí)訓(xùn)、客艙服務(wù)實(shí)訓(xùn)、民航客運(yùn)實(shí)訓(xùn)、航空公司客艙部（畢業(yè)）實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)面向：航空公司空中乘務(wù)服務(wù)與管理工作。

　　專業(yè)名稱：旅游英語(yǔ)

　　專業(yè)代碼：660109

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)、旅游專業(yè)知識(shí)和組織活動(dòng)能力，能勝任導(dǎo)游翻譯、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理及其他涉外工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：較好的英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力，較強(qiáng)的組織和應(yīng)變能力，能獨(dú)立分析、處理導(dǎo)游過(guò)程中有關(guān)業(yè)務(wù)工作的技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：基礎(chǔ)英語(yǔ)綜合、英語(yǔ)泛讀、英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、英語(yǔ)口語(yǔ)、應(yīng)用文寫(xiě)作、英文報(bào)刊選讀、中國(guó)歷史文化、中國(guó)旅游地理、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游景點(diǎn)考察、旅行社業(yè)務(wù)見(jiàn)習(xí)、導(dǎo)游實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)去向：旅行社及其他旅游企業(yè)接待部門(mén)。

　　專業(yè)名稱：旅游日語(yǔ)

　　專業(yè)代碼：660111

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的日語(yǔ)基礎(chǔ)、旅游專業(yè)知識(shí)和組織活動(dòng)能力，能勝任導(dǎo)游、翻譯、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理及其他涉外工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　專業(yè)核心能力：較熟練的聽(tīng)、說(shuō)、讀、譯能力，較強(qiáng)的組織和應(yīng)變能力，能獨(dú)立分析和處理導(dǎo)游過(guò)程中有關(guān)業(yè)務(wù)工作的能力。

　　專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：基礎(chǔ)日語(yǔ)綜合、日語(yǔ)泛讀、日語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、日語(yǔ)口語(yǔ)、應(yīng)用文寫(xiě)作、日文報(bào)刊選讀、旅游概論、中國(guó)歷史文化、中國(guó)旅游地理、導(dǎo)游日語(yǔ)、旅游景點(diǎn)考察、旅行社業(yè)務(wù)見(jiàn)習(xí)及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

　　就業(yè)面向：旅行社及其他旅游企業(yè)接待部門(mén)。

　　另外我校的應(yīng)用韓語(yǔ)、應(yīng)用法語(yǔ)、導(dǎo)游（西班牙語(yǔ)方向）等的培養(yǎng)目標(biāo)和旅游專業(yè)課程的學(xué)習(xí)方面都與旅游英語(yǔ)專業(yè)和旅游日語(yǔ)專業(yè)類似。只是在外語(yǔ)專業(yè)學(xué)習(xí)方面有不同。