上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)
2009-05-30 17:32:34上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
本專業(yè)開辦于2003年，有副教授2名、講師7名。本專業(yè)堅持產(chǎn)學(xué)結(jié)合，與攜程旅行網(wǎng)、中民旅行社、和平國旅、中國青年旅行社、上海錦江之星旅館有限公司、光大會展中心酒店、上海東郊賓館等等建立了緊密有效的合作關(guān)系。畢業(yè)生深受用人單位的普遍歡迎。許多畢業(yè)生已成為單位的骨干，并獲得大獎。如我院畢業(yè)生潘惠芬在2008年第六屆全國烹飪技能競賽中，連續(xù)獲得個人賽餐廳服務(wù)項目金獎和08迎上海世博烹飪技術(shù)比賽超金獎等。
本專業(yè)擁有滿足專業(yè)教學(xué)要求、項目教學(xué)的專業(yè)教室，擁有滿足專業(yè)綜合實訓(xùn)的模擬職業(yè)環(huán)境的實訓(xùn)室，如，旅游管理綜合實訓(xùn)室、會務(wù)實訓(xùn)室、形體訓(xùn)練室、導(dǎo)游現(xiàn)場模擬實訓(xùn)室等。
本專業(yè)主要課程有：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)、飯店管理概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、中國旅游地理、旅行社經(jīng)營與管理、生態(tài)旅游概論、餐飲經(jīng)營與管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷、動植物觀賞、旅游英語、會展概論等。
鑒于職業(yè)特點，本專業(yè)適合男生1.70米以上、女生1.58米以上，且有一定外語口語能力、無身體缺陷的考生報考。
