南陽理工學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院專業(yè)介紹

　　生物與化學(xué)工程學(xué)院

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　　生物工程專業(yè)（本科）

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物工程和生物技術(shù)基本知識，具備生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)管理、技術(shù)開發(fā)以及最新生物技術(shù)成果的應(yīng)用能力，適應(yīng)生物工程行業(yè)生產(chǎn)和開發(fā)需要的高級工程技術(shù)人才。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后適合在生物制藥、生物能源、生物化工、發(fā)酵食品企業(yè)及相關(guān)的技術(shù)監(jiān)督、質(zhì)量管理等部門從事生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制和技術(shù)開發(fā)等方面的工作。學(xué)制四年。

　　化學(xué)工程與工藝專業(yè)（本科）

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學(xué)工程技術(shù)和工藝基本知識，具備化工生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、工藝改進(jìn)和新產(chǎn)品開發(fā)以及最新技術(shù)成果應(yīng)用能力，適應(yīng)化工行業(yè)生產(chǎn)、開發(fā)和技術(shù)進(jìn)步需要的高級工程技術(shù)人才。本專業(yè)下設(shè)化工工藝、高分子材料生產(chǎn)與應(yīng)用、精細(xì)化工三個方向。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后適合在化工、煉油、材料、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等行業(yè)、部門，從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、工藝改進(jìn)和新產(chǎn)品開發(fā)以及新技術(shù)、成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用等工作。學(xué)制四年。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)（本科）

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與技術(shù)、生物技術(shù)、食品添加劑、香精香料的生產(chǎn)及應(yīng)用基本知識，具備技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制的高級專門人才。本專業(yè)下設(shè)食品科學(xué)與工程與香精香料兩個方向。學(xué)生畢業(yè)后適合在香精香料、食品配料、發(fā)酵食品、乳品、冷飲飲料、肉制品、保健食品等食品類企業(yè)，以及食品檢驗部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗和技術(shù)開發(fā)等方面的工作。學(xué)制四年。