泉州理工職業(yè)學(xué)院商貿(mào)系專業(yè)介紹

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　　14、工商企業(yè)管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和對(duì)外企業(yè)管理的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，受到企業(yè)管理方法和技巧的基本訓(xùn)練，具有較強(qiáng)的職業(yè)技能、能在工商企業(yè)從事經(jīng)營管理各方面工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　主要課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、生產(chǎn)與運(yùn)營管理、人力資源管理、管理信息系統(tǒng)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、經(jīng)濟(jì)法概論、國際商務(wù)單證實(shí)務(wù)、外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)等。

　　可考取職業(yè)資格證書：國際商務(wù)單證員、外貿(mào)跟單員等。

　　15、物流管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和現(xiàn)代物流管理理論、物流設(shè)計(jì)和管理技術(shù)，具有較強(qiáng)的職業(yè)能力，能在制造業(yè)、港口、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸業(yè)、零售業(yè)、對(duì)外貿(mào)易等各類企事業(yè)單位以及政府相關(guān)部門從事管理管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專業(yè)人才。

　　主要課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷學(xué)、國際貨運(yùn)代理基礎(chǔ)（上、下）、現(xiàn)代物流概念、國際物流實(shí)務(wù)、運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)、倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)、多式聯(lián)運(yùn)、海洋運(yùn)輸代理理論與實(shí)務(wù)、航窗貨運(yùn)代理理論與實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)員資格考試、報(bào)檢報(bào)驗(yàn)、集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)等。

　　可考取職業(yè)資格證書：國際貨代員、國際商務(wù)單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員資格證書、報(bào)檢員資格證書等。

　　16、旅游管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游企業(yè)管理的基本理論和基本知識(shí)，接受旅游管理和服務(wù)方法與技巧的基本訓(xùn)練，具有較強(qiáng)旅游管理職業(yè)能力，能在旅行社、旅游飯店和其它旅游企業(yè)從事旅游經(jīng)營管理與服務(wù)工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　主要課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)管理、市場營銷學(xué)、旅游交通票務(wù)、閩臺(tái)旅游文化、人力資源管理、經(jīng)濟(jì)法概論、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游飯店管理、旅游景區(qū)管理等。

　　可考取職業(yè)資格證書：導(dǎo)游員、旅行社部門經(jīng)理資格證書等。

　　17、酒店管理(與五星級(jí)酒店—寶龍大酒店合作辦學(xué))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和酒店管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，較強(qiáng)的酒店管理綜合能力，實(shí)踐能力，能在旅游酒店和其它旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理與服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　主要課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、現(xiàn)代飯店管理、酒店市場營銷、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、餐飲管理、烹飪工藝學(xué)、烹飪?cè)�材料學(xué)，酒店專業(yè)英語等。

　　可考取職業(yè)資格證書：導(dǎo)游資格證、旅行社部門經(jīng)理資格證書、營養(yǎng)師、廚師等級(jí)證等。

　　該專業(yè)實(shí)行“就業(yè)直通車（半工半讀）模式”，即新生入學(xué)后，第一學(xué)年在學(xué)校學(xué)習(xí)基本的專業(yè)理論知識(shí)，第二、第三學(xué)年到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，并采取由學(xué)校派專職教師及酒店中、高層管理干部講授專業(yè)技術(shù)課程的模式，便于學(xué)生更好的掌握酒店管理專業(yè)服務(wù)技能及管理能力。畢業(yè)后，學(xué)生可自主選擇是否繼續(xù)留在酒店工作，該專業(yè)學(xué)生具有投資少、就業(yè)好、上管理層快的特色。該專業(yè)學(xué)生如不適應(yīng)，只能在相近專業(yè)（如旅游管理）中調(diào)整。

　　本專業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：第一學(xué)年學(xué)費(fèi)6500元，住宿費(fèi)1000元（雜費(fèi)與書本費(fèi)另計(jì)），第二、第三學(xué)年學(xué)費(fèi)3500元，同時(shí)學(xué)生每月還可領(lǐng)取400元以上的基本生活補(bǔ)貼。

　　18、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)較系統(tǒng)地掌握國際貿(mào)易的基本知識(shí)與基本技能，有較強(qiáng)的外貿(mào)業(yè)務(wù)的處理能力，有較強(qiáng)實(shí)踐能力的，能夠勝任三資企業(yè)、外向型企業(yè)、外貿(mào)公司、外運(yùn)公司、報(bào)檢、報(bào)關(guān)、銀行等單位對(duì)外貿(mào)易與管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　主要課程：國際貿(mào)易、國際商務(wù)英語、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、國際金融、外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)、國際商法、報(bào)驗(yàn)理論與實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)理論與實(shí)務(wù)、國際技術(shù)貿(mào)易、外貿(mào)函電、外貿(mào)商品學(xué)基礎(chǔ)、國際商務(wù)外銷員理論及實(shí)務(wù)等。

　　可考取職業(yè)資格證書：國際貨代員、國際商務(wù)單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員。