廈門華天涉外職業技術學院現代服務管理系專業介紹

　　【現代服務管理系專業介紹】

　　【酒店管理】

　　◆培養目標：專業培養具有較高的文化基礎和道德修養，適度的酒店管理專業知識和較強的專業技能，具有良好的職業個性特征和創新能力的酒店專業應用性人才

　　◆主干課程：飯店服務英語、客房服務、旅游文化、旅游市場營銷、旅游公共關系、前臺服務管理等

　　【旅游管理】

　　◆培養目標：本專業培養具有大專文化程度，德、智、體、美等全面發展，既掌握本專業必需的理論知識，又具有較強旅游接待服務能力，能在旅游企業及旅游行政管理部門從事旅游服務與管理的高等技術應用性專門人才

　　◆主干課程：旅游經濟學、旅游專業英語、旅行社管理實務、旅游營銷實務、旅游管理學、導游基礎、導游業務

　　【物流管理】

　　◆培養目標：本專業適應我省經濟發展趨勢，培養掌握物流業務操作技能，能較熟練地運用計算機及網絡通信技術處理日常事務，擁有物流管理、市場營銷等方面的專業知識，能在制造業企業物流部門、第三方物流公司、現代配送中心、傳統的倉儲企業、貨運代理企業等相關企業從事物流業務操作或管理工作，具有創新意識、實踐能力和創業精神的應用型、復合型高級專門人才

　　◆主干課程：現代物流管理、物流配送技術與實務、運輸技術與管理、商品知識與實務、電子商務、倉儲規劃與技術、生產與運作管理、物流專業英語、物流軟件實習等

　　【人力資源管理】

　　◆培養目標：培養具有德、智、體、美、勞全面發展，具有創新精神和實踐能力；科學文化知識寬厚，職業技能過硬，熟悉經濟理論、計算機網絡技術，掌握現代企業管理知識；具有較強的文字表達能力、公關協調和溝通能力、市場策劃和具備人力資源管理、規劃、設計等較強的實務運作能力；熟練運用計算機和外語等工商管理工具的能力；人格健全，身心健康

　　◆主干課程：管理學、組織行為學、人力資源管理、社會學經濟與會計學基礎、心理學、中文寫作與應用、英文寫作與應用、社交形象與禮儀、電腦應用、有效溝通技巧、E化人力資源管理、人員培訓與薪酬管理商務談判、公共關系學、職業生涯設計與規劃、績效管理實務

　　【連鎖經營管理】

　　◆培養目標：本專業方向主要培養具有現代連鎖經營基本理論和連鎖門店運營管理操作技術的中、高級經營管理人才

　　◆主干課程：主要開設計算機應用基礎、經濟法、市場營銷學、物流配送管理、連鎖經營原理與實務、超市管理與實務、電子商務、基礎會計、門店運作實務等課程

　　【公共關系】

　　◆培養目標：培養企事業單位從事公共活動的專業人才

　　◆主干課程：傳播學、管理學、市場營銷學、政治學、社會學、社會心理學、公共關系學原理、公共關系實務與案例、廣告學原理、廣告策劃與策略、廣告設計、CI戰略、企業文化、領導科學與藝術、組織行為學、人際溝通與禮儀、公共關系寫作、口才與演講、談判技巧、社會調查方法、計算機應用、大眾媒體研究、影視制作、攝影、傳播法規教程、傳播倫理、美學、國際關系等。

　　【采購與供應管理】

　　◆培養目標：物流方向綜合型、復合型技術人才。

　　◆主干課程：采購制度與作業流程及表單、采購計劃與預算、采購規格說明、供應商管理、采購價格和談判技巧、交貨管理、品質管理、采購策略的類型與運作、國際采購管理、采購戰略、采購需求確定、供應商選擇與管理方法、采購價格確定、采購談判、采購合同制訂、采購質量保證與采購績效評估等基本理論和方法等

　　【會展策劃與管理(商務方向)】

　　◆培養目標：培養具備良好的思想道德素質，德智體美全面發展的，掌握會展基本知識和技能，同時具備商務會展策劃、服務、營銷、項目管理與運作的理論、知識和技能，了解當今會展發展趨勢的高級技術應用型商務會展管理人才。

　　◆主干課程：展覽實務、會展項目管理、會展展示與設計、會展法規、展館管理、財務管理學、西房經濟學、市場營銷學、會展客戶關系管理、經濟應用文寫作、會展英語、會展概論、會展策劃、管理學原理、運籌學、廣告學等。