高二化學油脂1
來源：高考網整理 2009-08-14 14:17:59
[重點]
油脂的成分；油脂的水解
[知識點講解]
1、油脂的成分
油脂的主要成分是甘油三酯，即高級脂肪酸與甘油所生成的酯。
……
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