對安徽福建高校學(xué)生食堂工作進行的調(diào)研

　　受教育部發(fā)展規(guī)劃司委托，以人民大學(xué)校長助理兼后勤集團總經(jīng)理黎玖高為組長的高校學(xué)生食堂工作第二調(diào)研組，于9月14至19日對安徽、福建兩省高校學(xué)生食堂工作進行了調(diào)研。

　　調(diào)研組在安徽、福建調(diào)研期間，聽取了兩省教育廳的專題匯報，先后召開了9場不同層次、不同范圍的座談會，走訪、察看了中國科技大學(xué)、安徽大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、福州大學(xué)、福建師范大學(xué)以及部分民辦高校等不同類型的學(xué)生食堂近30個餐廳，與兩省教育廳有關(guān)部門、后勤協(xié)會（研究會）及十多所高校領(lǐng)導(dǎo)進行了座談，還與學(xué)生食堂一線負責(zé)人和社會餐飲企業(yè)總經(jīng)理進行了面對面交流。

　　通過召開座談會及實地察看，調(diào)研組主要了解了兩省高校學(xué)生食堂目前的原材料價格情況、飯菜價格情況和食品安全管理情況，了解了各地各高校應(yīng)對甲型H1N1流感的情況，調(diào)查了各地各高校落實國家有關(guān)政策、加強學(xué)生食堂管理的情況，搜集了各高校應(yīng)對物價波動、做好學(xué)生思想工作、維護高校穩(wěn)定的一些措施，等等。

　　調(diào)研組將把有關(guān)情況匯總提煉為一份詳細的調(diào)研報告，提交教育部有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

　　近日，教育部為了進一步做好高校學(xué)生食堂工作，調(diào)查了解各地高校學(xué)生食堂運行及維護校園穩(wěn)定的情況，同時派出了三個調(diào)研工作組分別對全國6個省份的高校學(xué)生食堂工作進行調(diào)研。第二調(diào)研組其他組員還包括教育部高校后勤改革研究特聘專家皮光純教授、浙江大學(xué)后勤集團總裁徐金強以及我校后勤集團餐飲管理部副總經(jīng)理王志丹。