高一化學課件：關注營養(yǎng)平衡
來源：高考網 2009-11-15 13:38:21
青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（）
A.青蘋果中只含淀粉不含糖類
B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C.蘋果轉熟時淀粉水解為單糖
D.蘋果轉熟時單糖聚合成淀粉
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青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（）
A.青蘋果中只含淀粉不含糖類
B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C.蘋果轉熟時淀粉水解為單糖
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