大學(xué)工學(xué)專業(yè)介紹：食品質(zhì)量與安全

　　主干學(xué)科：食品加工工藝課

　　主要課程：生物學(xué)、化學(xué)、食品質(zhì)量安全理論課

　　專業(yè)概況

　　教學(xué)實(shí)踐

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能堅(jiān)持社會主義道路，德智體全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品質(zhì)量學(xué)與安全學(xué)知識，懂得食品工業(yè)生產(chǎn)，能在食品、衛(wèi)生、環(huán)保、質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口貿(mào)易等領(lǐng)域內(nèi)從事食品質(zhì)量與安全檢測、評價(jià)、監(jiān)控管理和科學(xué)研究等工作的高級技術(shù)和管理人才。

　　培養(yǎng)要求

　　學(xué)生畢業(yè)后熟悉與食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、環(huán)保有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，掌握現(xiàn)代食品衛(wèi)生分析理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)，具備制造食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立食品安全體系的工作能力，并具有良好的綜合素質(zhì)

　　就業(yè)方向

　　開設(shè)院校

[廣東]華南理工大學(xué)	[吉林]吉林大學(xué)
[天津]天津科技大學(xué)	[山東]煙臺大學(xué)
[廣東]暨南大學(xué)	[江蘇]江南大學(xué)
[北京]中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	[上海]上海理工大學(xué)
[河南]河南科技大學(xué)	[廣東]廣東海洋大學(xué)
[廣東]華南農(nóng)業(yè)大學(xué)	[山東]山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
[江蘇]揚(yáng)州大學(xué)	[浙江]中國計(jì)量學(xué)院
[山東]山東師范大學(xué)	[河北]河北科技大學(xué)
[湖南]中南林業(yè)科技大學(xué)	[江蘇]南京師范大學(xué)
[山東]青島農(nóng)業(yè)大學(xué)	[遼寧]大連工業(yè)大學(xué)
[江蘇]南京農(nóng)業(yè)大學(xué)	[廣西]廣西大學(xué)
[江蘇]中國藥科大學(xué)	[湖北]華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
[貴州]貴州大學(xué)	[北京]北京聯(lián)合大學(xué)
[新疆]石河子大學(xué)	[陜西]陜西科技大學(xué)
[黑龍江]哈爾濱商業(yè)大學(xué)	[湖南]湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
[四川]四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	[河南]河南農(nóng)業(yè)大學(xué)
[河南]鄭州輕工業(yè)學(xué)院	[江西]江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
[四川]成都中醫(yī)藥大學(xué)	[山東]山東輕工業(yè)學(xué)院
[安徽]安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)	[廣東]韶關(guān)學(xué)院
[廣東]廣東藥學(xué)院	[遼寧]大連水產(chǎn)學(xué)院
[天津]天津農(nóng)學(xué)院	[北京]北京農(nóng)學(xué)院
[吉林]吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)	[山西]山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
[云南]云南農(nóng)業(yè)大學(xué)	[遼寧]沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
[黑龍江]黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)	[上海]上海水產(chǎn)大學(xué)
[浙江]浙江萬里學(xué)院	[甘肅]甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)