北京豐臺(tái)區(qū)2010屆高三期末化學(xué)答案解析
來(lái)源：高考網(wǎng) 文章作者：高考網(wǎng)編輯 2010-02-01 12:54:58
豐臺(tái)區(qū)高三年級(jí)2009~2010學(xué)年第一學(xué)期期末練習(xí)
化學(xué)參考答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
第Ⅰ卷 選擇題
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
B
|
C
|
C
|
A
|
A
|
D
|
C
|
A
|
B
|
B
|
D
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
|
B
|
A
|
B
|
C
|
D
|
C
|
B
|
C
|
D
|
A
|
|
1.【解析】食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不同的概念，它是指食物的成酸性或成堿性，是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來(lái)分類(lèi)的。例如蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化、吸收后，最后氧化成酸，這類(lèi)食物在生理上稱(chēng)為成酸性食物，習(xí)慣上稱(chēng)為酸性食物，又如某些蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類(lèi)，在人體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，使體液呈弱堿性，這類(lèi)食物習(xí)慣上稱(chēng)為堿性食物。并非在味覺(jué)上具有酸性的食物，就是酸性食物。檸檬酸雖然很酸，在體內(nèi)氧化后生成二氧化碳和水排出體外，剩下堿性的鉀鹽，因此屬于堿性食物。
北京市豐臺(tái)區(qū)2010屆高三上學(xué)期期末化學(xué)答案完全解析 點(diǎn)擊下載
北京豐臺(tái)區(qū)2010屆高三（上）期末考試化學(xué)試卷
相關(guān)推薦
高考院校庫(kù)（挑大學(xué)·選專(zhuān)業(yè)，一步到位！）
高校分?jǐn)?shù)線
專(zhuān)業(yè)分?jǐn)?shù)線
- 日期查詢(xún)
