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          補腦食譜——山藥桂圓粥

          2013-05-09 13:43:05天天美食

            菜系及功效:氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 腎炎食譜

            口味:原本味      工藝:煮

            山藥桂圓粥的制作材料:

            主料:山藥100克,粳米50克

            輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克

            調料:白砂糖30克

            教您山藥桂圓粥怎么做,如何做山藥桂圓粥才好吃

            1.將山藥去皮,切成薄片;

            2.粳米淘洗干凈;

            3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內,加水適量,煮粥;

            4.加白糖調味即成。

            小帖士-健康提示:

            1. 補益心腎,安神益智。

            2. 山藥具有鎮心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用;桂圓,古人稱之為“益智果”,是治失眠健忘的補品;荔枝能通神益智、補腦填髓、養心神、補血氣;五味子能加強中樞系統的興奮過程,改善人的智力活動。

            3. 此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。

            小帖士-食物相克:

            山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

            粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

            清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

           

          [標簽:食譜 閱讀材料 診斷活動]

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