高三家長必看：哪些食物可以提高學生的記憶力？
2016-01-04 13:44:27高分網
高三正是大量消耗腦力的時候，很多家長都關心怎么給孩子補腦，提高記憶力。下面盤點可以幫助提高記憶力的食物，家長們可以參考一下哦。
深海魚
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當 然，記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就有效。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等， 優(yōu)志愿推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。
豆制品
考前幾天的膳食和考試當日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
水果蔬菜
考生應保持攝入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現反應遲鈍等現象；同時VC還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發(fā)生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。
粗雜糧
考前學生的主食應以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
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