意想不到！讓你大開眼界的十二個(gè)專業(yè)

2016-02-02 10:48:34新浪教育文章作者：白聰

　　那些你想也想不到的專業(yè)是真的存在，高爾夫、釀酒、彩票等等專業(yè)，只有你想不到的，沒有學(xué)校不敢開的專業(yè)，快來開開眼界吧！

　　高爾夫?qū)I(yè)：看起來很休閑

　　國(guó)內(nèi)第一個(gè)吃螃蟹的大學(xué)是深圳大學(xué)。早在1997年，深圳大學(xué)就成立了高爾夫?qū)W院，開設(shè)了高爾夫經(jīng)營(yíng)管理、高爾夫場(chǎng)地管理、高爾夫運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練等相關(guān)專業(yè)。隨后，暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院、北京林業(yè)大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、廣州大學(xué)、青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校也相繼開設(shè)了與高爾夫相關(guān)專業(yè)。

　　青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與管理學(xué)院訓(xùn)教部主任張慧敏介紹，在全國(guó)的各大球場(chǎng)、俱樂部，專業(yè)出身的球童或是管理人員特別少，全國(guó)設(shè)這個(gè)專業(yè)的學(xué)校只有幾家，所以人才特別緊俏。

　　“實(shí)習(xí)的時(shí)候，每月都能拿到五六千元，正式工作后，加上小費(fèi)每月掙七八千元沒問題。”

　　釀酒工程專業(yè)：看起來很誘人

　　該專業(yè)主要課程包括葡萄病蟲害防治、葡萄酒感官品評(píng)、葡萄酒質(zhì)量控制、生態(tài)與釀酒葡萄栽培學(xué)、釀酒葡萄品種學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)等，其中，品嘗葡萄酒成為必修課。

　　畢業(yè)后可從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營(yíng)銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)等領(lǐng)域的工作。

　　馬科學(xué)專業(yè)：看起來很高端

　　跟一匹混血馬親密接觸，試穿萬元的定制馬術(shù)服，在專業(yè)的跑馬場(chǎng)學(xué)騎馬……以往這些需要花高價(jià)才能得來的機(jī)會(huì)，卻是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)“馬科學(xué)”專業(yè)學(xué)生專業(yè)課的內(nèi)容。

　　2011年，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)了動(dòng)物科學(xué)(馬科學(xué)專業(yè)方向)等專業(yè)。專業(yè)方向涉及馬匹生產(chǎn)管理、馬營(yíng)養(yǎng)與飼料、馬育種和繁殖、馬調(diào)教與護(hù)理、馬術(shù)基礎(chǔ)等方面。

　　據(jù)介紹，目前，國(guó)內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才供不應(yīng)求，騎師、蹄鐵師、馴馬師、營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重匱乏，高精尖人才更是炙手可熱。不少俱樂部、馬場(chǎng)打電話向?qū)W校預(yù)訂馬科學(xué)專業(yè)的學(xué)生。薪酬方面，本科畢業(yè)生月薪在5000元以上。

　　彩票研究專業(yè)：看起來很賺錢

　　在眾多人的心中，買彩票就和賭博、一樣屬于社會(huì)的丑惡現(xiàn)象，應(yīng)該嚴(yán)加制止這種行為，而如今，北京師范大學(xué)居然還開辦過這樣的專業(yè)，實(shí)在是讓人難以接受。

　　不過，看上去非常賺錢的北師大“彩票”專業(yè)命運(yùn)卻十分尷尬，才開設(shè)一年就被迫停招。

　　當(dāng)時(shí)，最受社會(huì)關(guān)注和質(zhì)疑的是設(shè)置的彩票事業(yè)管理方向，俗稱“彩票碩士”(MPA)。網(wǎng)友一方面質(zhì)疑大學(xué)設(shè)了個(gè)教人賭博、中獎(jiǎng)的“奇葩”專業(yè)，一方面質(zhì)疑該專業(yè)就是為了從彩民手中圈錢。

　　當(dāng)時(shí)任彩票發(fā)展研究院副院長(zhǎng)的尚立富曾表示，彩票業(yè)從業(yè)人員已達(dá)到110萬，但相關(guān)的行業(yè)培訓(xùn)很少，“彩票專業(yè)”并非“教人怎么中大獎(jiǎng)”，而是通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)后，提高彩票行業(yè)人員的管理能力。

　　尚立富稱，招生簡(jiǎn)章公布后，接到了全國(guó)100多名學(xué)生的報(bào)名，但是外語考試幾乎攔住了所有的人，“就只有兩個(gè)人考過了，所以就只招了兩個(gè)人”。據(jù)了解，這兩名學(xué)生都是彩票系統(tǒng)的工作人員。然而，在不到一年的時(shí)間里，這兩名學(xué)生一人轉(zhuǎn)到了危機(jī)決策與媒體戰(zhàn)略方向，一人選擇退學(xué)。于是，北師大的“彩票碩士”宣布停招而轉(zhuǎn)做以培訓(xùn)為主的證書班。

　　殯葬專業(yè)：看起來很驚悚

　　連日來，一張“恐怖”課程表被瘋狂熱議，內(nèi)容為“星期一殯葬概論、收尸、整容、插花，星期二燒骨、挽聯(lián)、風(fēng)水、傳染病。課這么滿，怎么活”，更有網(wǎng)友驚呼“口味稍重”“學(xué)無止境”。

　　要說冷門專業(yè)，殯葬算是其中之一，一是因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)生很難想象自己會(huì)去學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)，但此類專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不僅薪水頗豐，就業(yè)更是不用發(fā)愁。

　　據(jù)了解，長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院殯儀系內(nèi)設(shè)兩大專業(yè)方向，分別為現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理專業(yè)方向和陵園設(shè)計(jì)專業(yè)方向。其中現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理方向下設(shè)三個(gè)專業(yè)，分別為殯葬服務(wù)專業(yè)、殯葬設(shè)備專業(yè)以及防腐整容專業(yè)，而創(chuàng)建時(shí)間最短，也是最令常人望而生畏的就是防腐整容專業(yè)，但據(jù)殯儀系主任王夫子介紹，這一專業(yè)卻是他們系最火的專業(yè)。

　　目前，全國(guó)開設(shè)殯葬專業(yè)的院校極為有限，但隨著人口老齡化速度的加快，殯葬行業(yè)也將由冷轉(zhuǎn)熱，人才將形成巨大缺口。王夫子稱，現(xiàn)在他們的學(xué)生就業(yè)基本上都是被單位預(yù)訂，到該單位實(shí)習(xí)，畢業(yè)后順利留用。

　　國(guó)際管家專業(yè)：看起來很全能

　　“國(guó)際管家”這一名頭乍一聽像是一個(gè)職業(yè)而非一個(gè)大學(xué)的專業(yè)，然而在武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院這個(gè)專業(yè)確實(shí)存在。

　　該校國(guó)際事務(wù)管理學(xué)院辦公室主任鄧麗娟介紹，2006年，該校率先在全國(guó)高校中開設(shè)“國(guó)際管家專業(yè)”，畢業(yè)生主要到高檔小區(qū)當(dāng)“大管家”，給一些富人家庭當(dāng)“私人管家”，并提供家政服務(wù)。該專業(yè)每年只招收二三十名學(xué)生。

　　據(jù)了解，國(guó)際管家專業(yè)的課程新鮮實(shí)用，除了舞蹈，還開設(shè)有家居與園藝、營(yíng)養(yǎng)與保健、古玩鑒賞與收藏、名牌服飾的穿戴與保養(yǎng)、駕駛、馬術(shù)、高爾夫、保齡球、調(diào)酒等課程。在這個(gè)專業(yè)的面試過程中，對(duì)身高、體重、外語水平都有嚴(yán)格要求。

　　為什么每年只招二三十名國(guó)際管家專業(yè)的學(xué)生？鄧麗娟說，一是很多課程都是情景式教學(xué)，小班授課才能保證學(xué)習(xí)質(zhì)量；二是為了更好地保障學(xué)生就業(yè)。據(jù)悉，不少用人單位從該校“預(yù)訂”畢業(yè)生，僅深圳某酒店就一次性委托該校培養(yǎng)100人。

　　蠶學(xué)專業(yè)：看起來很好玩

　　養(yǎng)蠶寶寶也能拿學(xué)位哦！這可不是傳說。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校開設(shè)蠶學(xué)本科專業(yè)，通過4年的學(xué)習(xí)后，可以拿到農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。不過，由于市場(chǎng)需求量不大，云南農(nóng)大已經(jīng)開始隔年招生。

　　該專業(yè)主要學(xué)習(xí)生物科學(xué)和蠶業(yè)科學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，學(xué)習(xí)期間還得參加生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐等。受到栽桑養(yǎng)蠶、繭絲加工、蠶資源及蠶絲副產(chǎn)物綜合利用、蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及絲綢貿(mào)易等方面的訓(xùn)練，學(xué)習(xí)期間還得參加生產(chǎn)勞動(dòng)。畢業(yè)生能在蠶業(yè)或農(nóng)業(yè)部門從事技術(shù)推廣與開發(fā)、生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)、教學(xué)與科研等。

　　科幻文學(xué)專業(yè)：看起來很夢(mèng)幻

　　隨著電影《星際穿越》的熱映，北師大新開的“全國(guó)獨(dú)家”的科幻文學(xué)專業(yè)也走進(jìn)了人們的視野。根據(jù)其招生簡(jiǎn)章，該研究方向明年秋季將招收首個(gè)博士生。業(yè)內(nèi)人士稱，類型文學(xué)以獨(dú)立研究方向在中文系教學(xué)中出現(xiàn)，已是難得，這個(gè)方向招博士了，更是引發(fā)了不少關(guān)注。

　　此外，時(shí)隔25年，北師大再招寫作研究生也備受矚目。2014年秋天，北師大首屆“文學(xué)創(chuàng)作”班迎來了10位新生。他們身后的作家導(dǎo)師有作家莫言、格非、李洱等，讓這一屆“寫作班”備受矚目。上世紀(jì)80年代末，北師大也曾和魯迅文學(xué)院聯(lián)合辦過“作家班”，當(dāng)年班里走出的莫言、劉震云、余華、畢淑敏、嚴(yán)歌苓等，如今幾占文壇的半壁江山。然而，翻看今年首屆“寫作班”里同學(xué)的“學(xué)業(yè)履歷”，既有計(jì)算機(jī)、法律等專業(yè)的本科生，也有本校保研生，甚至不乏一些寫作愛好者。

　　負(fù)責(zé)“寫作班”事務(wù)的北師大張清華教授解釋道，招收的“寫作班”實(shí)為“文學(xué)創(chuàng)作”專業(yè)，學(xué)制三年，畢業(yè)將獲文學(xué)碩士學(xué)位，隸屬中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)研究所。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是“最終成長(zhǎng)為具有一定創(chuàng)作水準(zhǔn)的作家”；在考核方式上，“要求學(xué)生在讀期間能夠創(chuàng)作和發(fā)表一定數(shù)量的文學(xué)作品；學(xué)位論文須選擇與文學(xué)創(chuàng)作研究有關(guān)的論題”。

　　小丑表演專業(yè)：看起來很歡樂

　　法國(guó)里昂第二大學(xué)開設(shè)了1年制的小丑表演專業(yè)，為希望從事小丑表演的學(xué)生提供理論學(xué)習(xí)和表演實(shí)踐的機(jī)會(huì)，并頒發(fā)相當(dāng)于碩士學(xué)位的文憑。據(jù)悉，除了形體表演和發(fā)音訓(xùn)練等課程外，小丑表演專業(yè)的學(xué)生還要學(xué)習(xí)人類學(xué)、社會(huì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)。與此同時(shí)，他們還被要求前往馬戲團(tuán)、醫(yī)院、兒童中心和老人院等地實(shí)習(xí)，從而檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果和積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。聽似滑稽的小丑專業(yè)，治學(xué)之嚴(yán)謹(jǐn)絲毫不遜色于其他“嚴(yán)肅專業(yè)”。

　　木偶學(xué)專業(yè)：看起來很文藝

　　美國(guó)康涅狄格大學(xué)也是唯一一所提供木偶學(xué)碩士學(xué)位的學(xué)校。這是個(gè)文藝小清新的專業(yè)。和其他專業(yè)的學(xué)生不同，木偶藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生從剛進(jìn)入到大學(xué)開始，就要進(jìn)行集中密集的訓(xùn)練。

　　而且木偶專業(yè)也是一個(gè)覆蓋了很多學(xué)科的專業(yè)，基本包括所有和藝術(shù)相關(guān)以及大部分人文和科學(xué)相關(guān)的知識(shí)。現(xiàn)在木偶專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生為世界各地的劇院設(shè)計(jì)和表演木偶劇。

　　大屠殺研究專業(yè)：看起來很重口

　　和前面的小清新小文藝專業(yè)比起來，這個(gè)相當(dāng)之沉重的一門學(xué)科由美國(guó)的克里克大學(xué)開設(shè)。這個(gè)專業(yè)主要研究大屠殺和種族屠殺的歷史。可謂相當(dāng)沉重。

　　職業(yè)保姆學(xué)專業(yè)：看起來很專業(yè)

　　薩利文大學(xué)的職業(yè)保姆學(xué)是一個(gè)為期12個(gè)月的項(xiàng)目。學(xué)生既可以在兩個(gè)不同的校園上課，也可以在網(wǎng)上完成全部課程。畢業(yè)之后頒發(fā)職業(yè)證書。這些職業(yè)保姆無論在私人住所還是托兒中心和醫(yī)院，或者是其他地方，都可以幫你照看孩子，提供最專業(yè)的服務(wù)。薩利文大學(xué)的職業(yè)保姆學(xué)注重的是，通過三個(gè)必修的校外實(shí)習(xí)獲得的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)項(xiàng)目是被美國(guó)保姆學(xué)校理事會(huì)和國(guó)際保姆協(xié)會(huì)認(rèn)證的。職業(yè)保姆學(xué)的另一個(gè)獨(dú)特的地方是，薩利文學(xué)校還為那些有孩子并且需要保姆的學(xué)生提供專業(yè)的服務(wù)。這年頭什么都講究?jī)蓚€(gè)字——“專業(yè)”！

　　靈學(xué)專業(yè)：看起來很神奇

　　這個(gè)專業(yè)是有利物浦大學(xué)、考文垂大學(xué)、貝德福德大學(xué)等學(xué)校開設(shè)的。主要學(xué)習(xí)捉鬼、驅(qū)邪等課程，這些曾經(jīng)只能在電影、電視中才能看到的內(nèi)容，如今卻已經(jīng)進(jìn)入了高等院校的教室。或許，這些院校將成為培養(yǎng)“捉鬼敢死隊(duì)”的最佳地。

　　性取向研究專業(yè)：看起來很嚴(yán)肅

　　耶魯大學(xué)很早就開設(shè)了性取向研究專業(yè)。這個(gè)專業(yè)是在歷史和現(xiàn)在的同性戀、雙性戀、跨性別的經(jīng)驗(yàn)和研究基礎(chǔ)上授課的。

　　神話學(xué)專業(yè)：看起來很懷舊

　　民間傳說和神話學(xué)聽著就很古老很飄渺。這個(gè)專業(yè)由哈佛開設(shè)，目的就是通過語言和文化來研究現(xiàn)在的社會(huì)，分析出人文科學(xué)和社會(huì)科學(xué)中各種法則形成的原因。這個(gè)領(lǐng)域也不是所有學(xué)生都可以學(xué)的。對(duì)它感興趣的學(xué)生必須要和教學(xué)主管或者相關(guān)的導(dǎo)師討論為什么自己對(duì)這個(gè)研究方向感興趣。