高中生物蛋白質(zhì)計(jì)算題解題策略分析

高中生物蛋白質(zhì)計(jì)算題解題策略分析

高中生物教材中許多知識(shí)都可以量化，涉及到一些計(jì)算，是生物科學(xué)深入發(fā)展的標(biāo)志之一。下面是小編整理的高中生物蛋白質(zhì)計(jì)算題解題策略分析，具體內(nèi)容如下。

高中生物蛋白質(zhì)計(jì)算題解題策略分析

①求蛋白質(zhì)分子中的氨基酸個(gè)數(shù)、所含的堿基數(shù)或失去的水分子數(shù)時(shí)，依據(jù)公式：氨基酸數(shù)=肽鏈數(shù)+肽鍵數(shù)(=失去的水分子數(shù))

②求蛋白質(zhì)分子中含有游離的氨基或羧基數(shù)時(shí)，一方面依據(jù)是一條多肽鏈中至少含有游離的氨基、羧基各1個(gè)(即，至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)。注，環(huán)鏈為0);另一方面是依據(jù)公式 ：一條多肽鏈中的氨基(羧基)數(shù)=R基中的氨基(羧基)數(shù)+1。

高中生物蛋白質(zhì)計(jì)算題解題策略分析

③求蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子量時(shí)，依據(jù)公式：蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量=所含氨基酸的總分子量-失去水的分子量

④求多肽中某種氨基酸的個(gè)數(shù)時(shí)，首先觀察各種氨基酸的分子式，一般情況下，所求氨基酸與其它氨基酸不同，通常表現(xiàn)為氧元素或氮元素等比其它的多;然后設(shè)所求氨基酸的個(gè)數(shù)為X，其余氨基酸總數(shù)為Y，用所求氨基酸的特殊元素的數(shù)量列式計(jì)算

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