高三學(xué)生一周晚餐食譜

　　星期一

　　饅頭（面粉180克）

　　百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）

　　牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）

　　星期二

　　金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）

　　清蒸鮮魚(yú)（各種鮮魚(yú)150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）

　　蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）

　　青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）

　　星期三

　　黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）

　　炒豬肝（豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）

　　蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）

　　星期四

　　肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量）

　　紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量）

　　星期五

　　黑米饅頭（黑米面粉150克）

　　糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量）

　　海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）

　　銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量）

　　星期六

　　紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）

　　燉刀魚(yú)（刀魚(yú)100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）

　　炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量）

　　干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量）

　　星期日

　　米飯（粳米150克）

　　孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量）

　　香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）

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