2024年食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)：主要學哪些課程，就業(yè)方向

2024-06-25 09:20:11網(wǎng)絡整理

　　高考填報志愿時，食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)怎么樣、主要學什么、就業(yè)前景好嗎等是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題。以下是大學生必備網(wǎng)為大家整理的食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)介紹、主要課程、培養(yǎng)目標、就業(yè)前景等信息，希望對大家有所幫助。

　　1、食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)簡介

　　本專業(yè)學生主要學習食品科學與工程、食品法規(guī)與標準、食品質量管理、食品安全檢測的基本知識和技能，受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步獲得從事食品安全與質量控制教學和科研以及指導食品生產(chǎn)的能力。

　　2、食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)主要課程

　　無機化學、分析化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品標準與法規(guī)、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質量管理、食品包裝學等。

　　3、食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學、環(huán)境與生物科學、管理學的基本理論，具備食品科學與工程和食品質量管理基本知識、基本技能；能運用所學知識解決一定的生產(chǎn)實際問題；具有良好教師素質，能夠在中、高等職業(yè)學校從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。

　　培養(yǎng)要求

　　4、食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

　　本專業(yè)的就業(yè)前景不錯，畢業(yè)生可從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作。

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