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2013-05-09標簽： 補腦食譜
原料準備：雞蛋2個、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。制法方法：先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡)； [閱讀全文]
【原料】兇菜1000克，熟雞脯肉250克。【制法】1.將兇菜去用開水焯透，撈出用涼水過涼，理齊放入盤內，瀝去水分。2.炒鍋放花生油燒熱，下蔥花熗鍋，烹料酒，加入雞湯和精鹽，放入雞脯 [閱讀全文]
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