高二化學(xué)葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的性質(zhì)實驗
來源：高考網(wǎng)整理 2009-08-19 16:06:44
[教學(xué)目標(biāo)]
1．知識目標(biāo)
鞏固對葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的性質(zhì)的認(rèn)識。
2．能力和方法目標(biāo)
通過本實驗，提高有關(guān)的實驗操作能力，提升對銀氨溶液、新制氫氧化銅弱氧化性的認(rèn)識能力。掌握還原性糖和非還原性糖的鑒別能力。
……
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