高考沖刺階段考生一日三餐應(yīng)合理搭配
2010-05-07 16:41:11蕪湖日報(bào)
距離高考僅有一個月時間，考生們已進(jìn)入最后復(fù)習(xí)沖刺階段。記者日前獲悉，考生飲食成為家長目前最為關(guān)心的問題。一些家長為了給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，除了在日常菜肴上下功夫外，還不惜花大價(jià)錢為孩子購買各類補(bǔ)品。對此，飲食專家建議，高考前應(yīng)保證孩子一日三餐吃得合理科學(xué)，最好不要盲目讓孩子飲用補(bǔ)品。
蕪湖一中一位考生家長告訴記者，她前不久在雜志上看到一種補(bǔ)品廣告，說是能夠補(bǔ)腦安神，非常適合高考生飲用。盡管這種補(bǔ)品價(jià)格不菲，她還是毫不猶豫給孩子買了一盒，希望能起到效果。記者了解到，高考將至，考生每天要花大量時間看書做題。為了讓孩子有更充沛的精力去學(xué)習(xí)，不少家長就將希望寄托在各類補(bǔ)品上。對此，市二院一位醫(yī)生解釋說，很多補(bǔ)品的實(shí)際效果，遠(yuǎn)沒有廣告中所渲染的那么神奇，少數(shù)補(bǔ)品甚至?xí)嬖谝恍└弊饔茫也煌w質(zhì)人群適合的補(bǔ)品類型也不盡相同。因此，高考前夕，最好不要讓孩子飲用以前沒有服用過的補(bǔ)品，以免事與愿違。
“現(xiàn)在我一門心思撲在孩子飲食上，天天就想著怎么給他做好吃的。”在一中教師宿舍租房陪讀的劉女士說，孩子每天看書到深夜，自己在一旁看著非常心疼，只能整天在飲食上下功夫，每天晚上能給孩子送三四次吃的，就擔(dān)心孩子餓著。劉女士的擔(dān)憂代表了不少考生家長的共同心聲，一些家長甚至恨不得把一日三餐改為一日六餐，每餐再做七八道菜。
對于家長的擔(dān)憂和苦惱，該醫(yī)生表示，在高考前和高考期間，不要突然改變考生的日常飲食結(jié)構(gòu)，以免增加考生的心理負(fù)擔(dān)；需適量添加菜肴種類，多做考生喜歡吃的菜；在一日三餐的飲食搭配上適當(dāng)為考生補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。具體來說，考生日常三餐應(yīng)以3至4份菜葷素搭配，再加1份湯及適量水果，多吃魚、蝦、瘦肉、牛奶等富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵類的食物，多吃果蔬類食品，睡前可飲用溫牛奶以改善睡眠質(zhì)量。
該醫(yī)生同時建議，高考前考生飲食切忌太過油膩辛辣，不要暴飲暴食。此外，應(yīng)盡量少去大排檔、燒烤攤等處吃東西，以免因衛(wèi)生問題引發(fā)腹瀉及其他胃腸道疾病，影響考生復(fù)習(xí)和考試。
