高考前飲食提醒：一日三餐這樣吃最科學(xué)(3)

　　 晚餐：適當(dāng)清淡

　　“由于晚飯過(guò)后，大部分考生的能量消耗較小，因此，晚餐可適當(dāng)清淡。”薛玉珠建議考生的晚餐可以以干飯或小米粥、紅棗粥等作為主食，副食以魚類和豆制品為主，還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等，這些食物既好消化，又可以滿足考生身體所需。

　　此外，針對(duì)大部分考生晚上復(fù)習(xí)到很晚，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，影響睡眠的情況，薛玉珠建議家長(zhǎng)不妨在晚間給孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、雞蛋，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可起到安神的作用。另外，三餐之間還可以給孩子加些愛(ài)吃的爽口水果，適當(dāng)補(bǔ)充維生素。

　　 走出考前飲食三大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：盲目相信保健品

　　臨近高考，為了給考生快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不少家長(zhǎng)紛紛把希望寄托在了保健品的身上，把保健品視為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑。對(duì)此，薛玉珠介紹，保健品的確可以起來(lái)一定的保健作用，但絕非萬(wàn)能，而且并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”。考生和家長(zhǎng)不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生“特異功能”，如果考生不吸收、不適應(yīng)的話，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥。她建議家長(zhǎng)最好通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)補(bǔ)充孩子的營(yíng)養(yǎng)，不要盲目相信保健品。

　　 誤區(qū)二：天天大魚大肉

　　由于考前學(xué)習(xí)緊張，體能消耗較大，不少家長(zhǎng)擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不良，于是變著花樣地滿足孩子的要求，甚至不惜整天大魚大肉，天天下館子。薛玉珠介紹這也是一個(gè)誤區(qū)。首先，每天的大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃并不一定習(xí)慣，弄不好，反而導(dǎo)致腹瀉、不舒服、食欲不振等現(xiàn)象，而且吃得過(guò)雜反而容易造成腸胃疲勞，而吃的過(guò)飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍，思維不敏捷，影響學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

　　 誤區(qū)三：飲食變化太大

　　有的家長(zhǎng)喜歡在大考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜，事實(shí)上，考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于食譜變化大，腸胃需要一定的適應(yīng)期，這反而容易影響身體狀態(tài)。

　　薛玉珠提醒家長(zhǎng)，考生日常的生活規(guī)律最好不要改變，盡量保持平常飲食，尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品，以免引起身體不適，影響考試。