高一化學教案：《乙酸》教學設計
來源：網絡整理 2018-11-25 12:21:52
高一化學教案：《乙酸》教學設計
一、教材分析
1．教材的知識結構：本節是人教版高中《化學》第二冊第五章第四節《乙酸》，從知識結構上看，包含了兩部分內容即乙酸和羧酸，乙酸是羧酸類物質的代表物，兩者是特殊和—般的關系。本節分兩課時完成，其中第—課時按教材的編排體系，包含乙酸概述、乙酸的分子結構特點、乙酸的性質研究、乙酸的用途和乙酸的制法。
2．教材的地位和作用：從教材整體上看，乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類物質的代表物，它和我們的生活生產實際密切相關，從知識內涵和乙酸的分子結構特點上看，乙酸既是醇、酚、醛知識的鞏固、延續和發展，又是學好酯(油脂)類化合物的基礎。故本節有著承上啟下的作用。
3．教學重點：根據教學大綱和以上的教材分析，乙酸的結構和性質是本課時的教學重點，特別是酯化反應的特點和過程分析即對酯化反應演示實驗的觀察和有關問題及數據分析、推理又是性質教學中的重點。
4．教材的處理：為了使教學具有更強的邏輯性，突出教學重點內容，充分說明物質的性質決定于物質的結構，對教材的內容在教學程序上進行了調整：(1)將乙酸的結構特點放在乙酸的性質之后去認識。當學生對乙酸的性質有了感性認識后，再提出為什么乙酸會有這些性質呢?必然使學生聯想到它的結構有何特點呢?這樣既加深了學生對結構決定性質，性質反映結構觀點的認識，又能反映出化學思維的主要特點：由具體到抽象，由宏觀到微觀。(2)為了突出酯化反應的過程分析和加深對酯化反應的條件理解，將課本P．148的演示實驗做了適當的改進(詳見教學過程設計)，增強了學生對實驗過程及實驗數據的分析推斷能力，達到了“知其然，知其所以然”的教學效果。
5．教學目標：
(1)知識技能——使學生掌握乙酸的分子結構特點，主要物理性質、化學性質和用途，初步掌握酯化反應。
(2)能力培養一通過實驗設計、動手實驗，培養學生的觀察能力，加強基本操作訓練，培養分析、綜合的思維能力和求實、創新、合作的優良品質。
(3)方法訓練——介紹同位素原子示蹤法在化學研究中的應用，通過酯化反應過程的分析、推理、研究、培養學生從現象到本質、從宏觀到微觀、從實踐到理論的自然科學思維方法。
二、教學方法——“探究式”
教學活動是師生互動的一個過程，其學生的主體作用和教師的主導作用必須相互促進，協調發展。根據教學任務和學生特征，為了最大限度地調動學生參與課堂教學過程，使其真正成為課堂的主人，成為發現問題和解決問題的高手。其基本過程如下：
以上過程可概括為：情景激學，實驗促學，構建導學，遷移博學。
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