高一化學(xué)教案：《化學(xué)物質(zhì)及其變化》教學(xué)設(shè)計(jì)(2)

　　二、教學(xué)目標(biāo)：

　　知識與技能 1．能夠根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類。

　　2．知道膠體是一種常見的分散系，能夠根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小區(qū)分溶液、膠體和濁液，了解丁達(dá)爾效應(yīng)。

　　3．了解電解質(zhì)概念，知道酸、堿、鹽在溶液中能夠發(fā)生電離，能正確書寫強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和可溶鹽的電離方程式。

　　4．通過實(shí)驗(yàn)事實(shí)認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件，初步學(xué)會(huì)書寫離子方程式。

　　5．了解氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移，能通過化合價(jià)的升降，判斷氧化還原反應(yīng)。

　　6．能識別常見的氧化劑和還原劑。

　　過程與方法 1．通過對化學(xué)物質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)分類方法的討論，認(rèn)識分類法在化學(xué)研究的作用。

　　2．通過對丁達(dá)爾效應(yīng)、溶液的導(dǎo)電性、離子反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，初步體會(huì)從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析上升到理論知識的理性思維過程。

　　3．在與同學(xué)討論分類法的過程中學(xué)會(huì)對日常生活知識進(jìn)行提煉、升華，并應(yīng)用于科學(xué)研究或?qū)W習(xí)過程。

　　情感態(tài)度與價(jià)值觀 1．感受分類等科學(xué)方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用。

　　2．能正確認(rèn)識氧化還原反應(yīng)的價(jià)值。

　　3．通過氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的相互依存關(guān)系，初步樹立對立統(tǒng)一的辨證唯物主義觀點(diǎn)。

　　4．通過課堂討論活動(dòng)學(xué)習(xí)與人合作與交流，共同研究、探討科學(xué)問題。

　　三、課時(shí)安排

　　第一節(jié)  物質(zhì)的分類（2課時(shí)）。

　　第二節(jié)  離子反應(yīng)（2課時(shí)）。

　　第三節(jié)  氧化還原反應(yīng)（2課時(shí)）。

　　復(fù)習(xí)（1課時(shí)）

　　單元測驗(yàn)（1課時(shí)）

　　測驗(yàn)講評（1課時(shí)）

　　四、教學(xué)建議

　　第一節(jié)  物質(zhì)的分類（2課時(shí)）

　　基本的要求 ① 能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類；

　　② 知道根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小，把分散系分為溶液、膠體和濁液；

　　③ 知道用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分溶液和膠體。

　　彈性的要求 ① 膠體的滲析；

　�、� 膠體的吸附作用。

　　暫不宜拓展 ① 膠體的凝聚的方法；

　�、� 膠體布朗運(yùn)動(dòng)。

　　第一課時(shí)：簡單分類法及其應(yīng)用。

　�。�1）這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法，教科書引入“簡單分類法及其應(yīng)用”，其目的是使學(xué)生認(rèn)識科學(xué)方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性，教學(xué)要源于生活，落在化學(xué)，建議用具體的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)從不同角度進(jìn)行分類。

　　例1：NaCl、HCl、CaCl2、CuO、H2O、Fe2O3等化合物，如果將它們以在通常狀況下的存在狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，可分為氣體、液體和固體三類；如果將它們以是含氧還是含氯的二元化合物為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，可分為氧化物和氯化物兩類。

　　例2：按照物質(zhì)的組成和性質(zhì)，對純凈物進(jìn)行分類，作出樹狀分類圖，然后選擇下列合適的物質(zhì)填在物質(zhì)類別上：O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空氣、含鎂60％的MgO。

　　例3：對下列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類（可以從不同的角度進(jìn)行分類：是否化合反應(yīng)；反應(yīng)物的特點(diǎn)；是否氧化還原反應(yīng)等）

　�、� 硫在氧氣里燃燒；     ② 紅磷在氧氣里燃燒；

　�、� 鐵絲在氧氣里燃燒     ④ 鋁箔在氧氣里燃燒；

　�、� 蠟燭在氧氣里燃燒。

　　（2）從化學(xué)物質(zhì)的分類過渡到化學(xué)反應(yīng)的分類，建議可適當(dāng)補(bǔ)充單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，雖然這個(gè)內(nèi)容在“人教版”中沒有出現(xiàn)，但在“山東版”和“江蘇版”都有涉及。

　　第二課時(shí)：分散系及其分類，膠體。

　　（1）關(guān)于分散系的教學(xué)，首先要確定分類的標(biāo)準(zhǔn)，教科書已經(jīng)列舉了按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)，相互之間可以有9種組合方式，但沒有具體的實(shí)例，因此教學(xué)過程要充分利用學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考和列舉實(shí)例。

　�。�2）關(guān)于膠體概念的教學(xué)，要把學(xué)生在初中學(xué)過的濁液、溶液的有關(guān)知識和日常生活中的有關(guān)事實(shí)、現(xiàn)象等聯(lián)系起來，建議先通過丁達(dá)爾效應(yīng)把濁液、膠體、溶液區(qū)分開來，然后通過比較、討論，正確認(rèn)識三種分散系的本質(zhì)特征。

　　（3）關(guān)于膠體的性質(zhì)，三個(gè)版本的教科書都提到了丁達(dá)爾效應(yīng)，而其他性質(zhì)只有“山東版”提到了電泳、聚沉、滲析等，而課標(biāo)對膠體教學(xué)的要求是“知道膠體是一種常見的分散系”、在活動(dòng)與探究建議方面提到了實(shí)驗(yàn)“氫氧化鐵膠體的制備”，可見膠體的教學(xué)要求并不高，不宜隨意擴(kuò)展、加深。