高考讓孩子吃出好狀態(tài)營養(yǎng)食譜

　　高考該吃什么？吃什么才是對孩子最重要的？高考三天食譜安排很重要，家長在這三天內(nèi)怎么安排食譜將在很大程度上影響著考生的發(fā)揮。下面專家就按照考生飲食原則為您推薦了三套高考三天食譜方案，希望家長們看過這份高考食譜，在為孩子安排飲食的時候更加胸有成竹。

　　高考食譜安排原則

　　高考期間食物的安排家長應該有所注意，早餐本著營養(yǎng)豐富，清淡可口為基本原則，在配菜時講究主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，并且早餐一定是熱的。

　　午餐則是考試全天最關(guān)鍵的一頓餐，它既要補充上午的熱量消耗，又要儲備下午的熱量，所以起承上啟下作用的午餐一定要吃飽，但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。考生要選擇熱量高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。

　　晚餐相對前兩餐來說，顯得重要性就差了不少，所以晚餐要本著清淡、低脂肪，易于消化為原則，這有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。另外，建議晚餐最好早點吃 ，如果晚餐吃得晚，學生會吃零食充饑而影響正餐的攝入。此外，要是考生有晚上復習的習慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促進考生睡眠。

　　高考食譜計劃

　　方案一：

　　早餐：牛奶、雞蛋、蘋果；

　　午餐：菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨；

　　晚餐：三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外，早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。

　　方案二：

　　早餐：牛奶、全麥面包、煮雞蛋1個；

　　午餐：米飯、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯；

　　晚餐：米飯、五彩蝦仁、家常豆腐、小排冬瓜湯。

　　方案三：

　　早餐：饅頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個、醬黃瓜、水果適量；

　　午餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯；

　　晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子。

　　方案四：

　　早餐：牛奶、雞蛋煎餅、生菜色拉；

　　午餐：米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲；

　　晚餐：米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯。

　　方案五：

　　早餐：蝦皮餛飩、牛奶；

　　午餐：米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹；

　　晚餐：米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯。

　　方案六：

　　早餐：菜包子、小米粥、煮雞蛋1只；

　　午餐：米飯、地三鮮（茄子、土豆、青椒）、糖醋小排、炒基圍蝦；

　　晚餐：三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯。

　　方案七：

　　早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1個、水果適量 ；

　　午餐：米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯；

　　晚餐：小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面。

　　方案八：

　　早餐：玉米窩窩頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果適量、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳；

　　午餐：米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯；

　　晚餐：小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面。

　　方案九：

　　早餐：牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千層餅；

　　午餐：米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯；

　　晚餐：米飯、豆腐菌菇煲、炸豬排、西蘭花胡蘿卜雞片、炒三條（土豆、刀豆、胡蘿卜）。

　　合理搭配三餐，幫助孩子順利考試吧！

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