高中化學(xué)實驗應(yīng)注意的幾個問題

　　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)上的許多理論和定律都是從實驗中發(fā)現(xiàn)歸納出來的。高中化學(xué)實驗是中學(xué)化學(xué)課程的重要內(nèi)容，它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。在新課程標準下，化學(xué)實驗教學(xué)有了更為突出的作用和意義。因此，抓好實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中十分重要的教學(xué)內(nèi)容。那么，在開展化學(xué)實驗教學(xué)過程中要注意哪些問題呢？筆者認為可以從以下幾個方面去考慮：

　　(一)加強思想認識，重視實驗教育功能的發(fā)揮

　　教師在實驗內(nèi)容的設(shè)計和選擇上，要注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)興趣，幫助學(xué)生認識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系。通過化學(xué)實驗教學(xué)，可以讓學(xué)生學(xué)習化學(xué)知識，在學(xué)習過程中，會得到大量的感性認識，將感性認識轉(zhuǎn)化為理性認識，并運用已有知識和相關(guān)資料解決問題。

　　新課程在必修1的第一章《從實驗學(xué)化學(xué)》里就已經(jīng)明確了“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)”并強調(diào)了掌握好實驗方法的重要意義。教師可利用第一節(jié)《化學(xué)實驗基本方法》的教材，先對學(xué)生進行化學(xué)學(xué)科特點和化學(xué)學(xué)習方法的教育，這包括了實驗安全教育和實驗規(guī)范教育。實驗安全教育可以通過學(xué)生分組進行思考與交流再由學(xué)生小結(jié)，使學(xué)生認識到化學(xué)實驗的操作應(yīng)該規(guī)范，應(yīng)該仔細檢查安全措施，確保實驗的安全和成功。然后，利用小組合作做實驗，兩人一組，互相配合完成“粗鹽的提純”實驗。學(xué)生完成實驗后要做好總結(jié)和相互評價，老師最后結(jié)合自己觀察的情況點評學(xué)生們的表現(xiàn)，表揚一些組或個人。通過這樣的實驗教學(xué)，既培養(yǎng)了學(xué)生的實驗安全意識，又樹立了學(xué)生的團結(jié)協(xié)作意識。

　　(二)提高動手能力，關(guān)注學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)

　　在新課程里增加了大量的學(xué)生實驗探究的內(nèi)容，在實驗探究中的每一個實驗，必須由學(xué)生親自動手做實驗才能完成，因此，提高學(xué)生的實驗動手能力是完成好化學(xué)實驗教學(xué)的基礎(chǔ)。

　　但是，教材編寫時由于考慮到各種條件的限制，往往是演示實驗多，學(xué)生實驗少，如果教師教學(xué)是按照“教師演示實驗→學(xué)生觀察實驗→教師引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論→例題→課堂訓(xùn)練→課后鞏固練習”的順序進行，其效果是學(xué)生會應(yīng)試而能力沒有得到發(fā)展。因此，教師要創(chuàng)造條件，根據(jù)實際情況，靈活處理教材，盡可能做到演示實驗學(xué)生化，讓每個學(xué)生都有動手的機會。其學(xué)生操作流程是：根據(jù)要解決的問題→設(shè)計實驗原理→選實驗器材→動手實驗→記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)→處理數(shù)據(jù)得出結(jié)論。

　　例如在必修1的第一章第一節(jié)《化學(xué)實驗基本方法》中，教材并沒有硬性區(qū)分演示實驗和學(xué)生實驗，為了更好的提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ�提倡教師多采用邊講邊實驗的教學(xué)方式。這樣有利于學(xué)生掌握實驗技能，培養(yǎng)觀察、思維、獨立操作等能力，容易獲得成功感。建議實驗1“粗鹽的提純”、實驗2“硫酸根離子的檢驗”作為學(xué)生實驗，實驗3“實驗室制取蒸餾水”作為演示實驗，實驗4“萃取和分液”則在老師的指導(dǎo)或示范下學(xué)生完成實驗。

　　(三)培養(yǎng)問題意識，提高學(xué)生問題解決的能力

　　問題意識是指學(xué)生在認識活動中意識到的一些懷疑、焦慮、探究的心理狀態(tài)，這種心理狀態(tài)驅(qū)使學(xué)生積極思維，不斷提出和解決問題。在化學(xué)實驗教學(xué)中，始終要讓學(xué)生產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的渴求和欲望。對于教材中某些驗證性的實驗如果改為探究性的實驗，可將學(xué)生帶入科學(xué)探究的情境中，從而不斷增強他們發(fā)現(xiàn)問題和解決問題意識和能力。

　　例如，對于必修1中的“Fe(OH)2的制備和性質(zhì)”探究實驗，教師先講清楚Fe(OH)2的顏色、狀態(tài)及溶解性，然后演示新制的FeSO4與NaOH溶液反應(yīng)，結(jié)果學(xué)生未能觀察到白色絮狀沉淀，而看到的卻是灰綠色沉淀。這一現(xiàn)象立即引起了學(xué)生的注意，教師要及時引導(dǎo)學(xué)生提出問題：為什么要用新制的FeSO4溶液？為何將滴管插入試管里溶液的底部，慢慢擠出NaOH溶液？久置的NaOH溶液中溶解了什么物質(zhì)？當學(xué)生通過分析認識到FeSO4、Fe(OH)2易被空氣中的氧氣所氧化時，換一瓶已煮沸過的NaOH溶液，以除去溶解的氧氣，再進行實驗，先得到了白色沉淀，但過一會兒就轉(zhuǎn)變成灰綠色，然后逐漸變?yōu)榧t褐色，這一現(xiàn)象又引起了學(xué)生的疑問。教師進一步引導(dǎo)討論：采取什么方法能使生成的Fe(OH)2氧化速率減慢？經(jīng)過一系列的思考、討論、比較，最后選用在新制FeSO4液面上，滴加幾滴苯作保護層，將滴管伸入試管底部；滴加煮沸過的NaOH溶液終于得到了白色Fe(OH)2沉淀，并保持了較長的時間。通過類似的實驗教學(xué)，最終會使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題變成一種習慣，成為一種需要。