高考生物復(fù)習知識點：生物大分子以碳鏈為骨架

　　生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子.常見的生物大分子包括蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類.這個定義只是概念性的,與生物大分子對立 生物大分子構(gòu)象的是小分子物質(zhì)(二氧化碳、甲烷等)和無機物質(zhì),實際上生物大分子的特點在于其表現(xiàn)出的各種生物活性和在生物新陳代謝中的作用.比如：某些多肽和某些脂類物質(zhì)的分子量并未達到驚人的地步,但其在生命過程中同樣表現(xiàn)出了重要的生理活性.與一般的生物大分子并無二致.生物大分子大多數(shù)是由簡單的組成結(jié)構(gòu)聚合而成的,蛋白質(zhì)的組成單位是氨基酸,核酸的組成單位是核苷酸…… 高相對分子量的生物有機化合物(生物大分子)主要是指蛋白質(zhì)、核酸以及高相對分子量的碳氫化合物.與低相對分子量的生物有機化合物相比,高相對分子量的有機化合物具有更高級的物質(zhì)群 .它們是由低相對分子量的有機化合物經(jīng)過聚合而成的多分子體系.從化學結(jié)構(gòu)而言,蛋白質(zhì)是由α-L-氨基酸脫水縮合而成的,核酸是由嘌呤和嘧啶堿基,與糖D-核糖或2-脫氧-D-核糖)、磷酸脫水縮合而成,多糖是由單糖脫水縮合而成.由此可知,由低相對分子量的生物有機化合物變?yōu)楦呦鄬Ψ肿恿康纳�物有機化合物的化學反應(yīng)都是脫水縮合反應(yīng).