2025年高考植物對水分的吸收和利用

　　教學目標：

　　1、教育性目標：

　　①了解植物細胞的結構特點。

　　②掌握植物細胞吸水和失水的原理。

　　③掌握水分在植物體內的運輸、利用和散失及其應用。

　　2、發(fā)展性目標：

　　培養(yǎng)學生四方面的能力（即認識問題和提出假說的能力；探究資料的分析、歸納能力；探究計劃的設計和實施能力；觀察探究現(xiàn)象、推理出結論并評價的語言表達能力），落實素質教育。

　　教學重點：

　　1、滲透作用原理

　　2、植物細胞吸水和失水的原理

　　教學難點：

　　1、滲透作用的概念

　　2、植物細胞吸水和失水的條件

　　教學儀器：多媒體及課件

　　教學方法：教師協(xié)助下的學生設計實驗解決問題的探究式

　　教學課時：1-2課時

　　教學步驟：

　　步驟教師活動學生活動

　　1.明確問題

　　創(chuàng)設情景：用多媒體展示植物在干旱條件下因失水而萎蔫與人工灌溉后植物吸水恢復生長的畫面。根據(jù)給予的情景，提取認知圖式中的命題（植物細胞吸水條件，細胞亞顯微結構等）開展討論，明確要探究的問題（①植物細胞怎樣失水、吸水？②水分在植物體內如何運輸、利用及散失？）

　　2.確定探究方向

　　教師首先用多媒體呈現(xiàn)背景材料，如半透膜、全透膜的特性，植物細胞的結構特點等，引導學生對有關背景材料進行歸納、選擇并提煉出主要問題，正確選取中心問題，形成假說圍繞水分如何進出細胞液泡開展積極探討，提煉出主要問題（細胞壁、細胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細胞質，是半透性的，還是全透性的？）最終提出假說（原生質層類似于半透膜，當存在濃度差時可發(fā)生滲透吸水或失水）決定探究方向。

　　3.組織探究

　　監(jiān)督和指導學生設計、制定探究方案。確定小組分工合作，明確個人任務，分析所需要的資料，設計實施方案，并探討其可行性。

　　4、收集整理材料，進行探究實驗教師提供許多實驗所需材料、用品，讓學生根據(jù)自己的探究方案選擇材料、用品。分組進行探究實驗，第一小組進行滲透作用實驗，第二小組進行植物細胞質壁分離和復原實驗。第三小組進行植物組織器官、植物個體進行吸、失水實驗。

　　5、得出探究

　　結論組織和引導學生實事求是地根據(jù)整理的實驗結果，判斷假說，形成結論，并對學生的探究過程進行評價，對植物細胞吸、失水原理進行總結歸納（多媒體展示）（附多媒體演示植物對水分的運輸、利用和散失過程）利用實驗記錄的一些數(shù)據(jù)對實驗現(xiàn)象通過討論進行分析和解釋，各小組代表做發(fā)言，報告得出的結論（植物細胞滲透吸、失水原理），如果結論與假設不吻合，應重新確定探究方向，擬訂方案，組織探究）

　　6、結論的運用與創(chuàng)新教師創(chuàng)設新情景：積極運用已確定的結論，解決實際問題和對現(xiàn)有知識進行遷移，對實驗進行改進，進行新的探究。（課外作業(yè)）

　　情景運用①農業(yè)運用：植物栽培、合理施肥、農田合理灌溉

　　②生活實際：人吃咸菜多了為什么感覺渴？

　　情景創(chuàng)新①選擇個別學生的實驗作品進行創(chuàng)新設計問題，并解決問題

　　②對現(xiàn)有設計的實驗進行改進，進行新的探究，如蒸騰作用的探究或不同變量對滲透作用的影響。

　　③2002年高考題的應用。

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